Dulce conversación con Pierre Hermé: 'Picasso of Pastry' de Francia sobre lo que hace un gran Pastich

En esta edición de Entrine Nous damos la bienvenida a Pierre Hermé. Su nombre en sí es sinónimo de Paster de alta gama francesa. La revista Vogue se refirió al Sr. Hermé como "Picasso de Pastry", y no fue sorprendente que también se llamara uno de los franceses más influyentes del mundo. Nos cuenta lo que hace un gran neumático gris o confitero.