Teaag internacional: vierta el té en tés inusuales en todo el mundo | Noticias infográficas
El té es la bebida más popular del mundo, excepto el agua. Huele café y cerveza que toman segundo y tercer lugar.
El 21 de mayo es referido por las Naciones Unidas como un Día Internacional del Té, que representa la importancia y el valor de la bebida en todo el mundo, no solo económicamente, sino también culturalmente.
El té juega un papel sensato en muchas empresas. Desde el tibetano po cha hasta una buena ceja de desayuno inglés antiguo, el té se considera una bebida uniforme y hospitalaria.
Si bien se desconocen los orígenes exactos del té, según las Naciones Unidas en el noreste de Myanmar y el suroeste de China. Hay indicios de que el té se consumió en China hace 5,000 años, lo que lo convierte en una de las bebidas más antiguas del mundo.
Como dices té en todo el mundo
En todo el mundo, se pueden derivar casi todas las palabras para el té de las palabras raíz "cha" o "te".
En muchas partes del sur de Asia, el sudeste asiático, Asia Central, Oriente Medio y Europa del Este, la palabra para el té de Cha.
- En mandarín: 茶 (té)
- En árabe: shā
- En turco: té
- En hindi: चाय (chāi)
En Europa occidental, muchos países usan un cierto derivado de TE. Por ejemplo, el "té" se introdujo al idioma inglés debido a rutas comerciales en el este. La palabra fue tomada de China, donde se pronunció en el dialecto de Hokkien como "TE".
- En inglés: té
- En francés: thé
- En español: té
- En alemán: té
¿Quién produce la mayor cantidad de té en todo el mundo?
La planta de té generalmente se cultiva en zonas climáticas tropicales y subtropicales en las que su cultivo y procesamiento respaldan el sustento de millones de personas.
Según los últimos datos del Revista de comercio de té y caféChina produjo casi la mitad del té mundial (48 por ciento). India es el segundo mayor productor que es el 20 por ciento de la producción mundial, seguido de Kenia (8 por ciento), Turkiye (4 por ciento) y Sri Lanka (3 por ciento).
El resto del mundo representa el 17 por ciento de la producción de té en todo el mundo.
¿Cuánto té se consume todos los días en todo el mundo?
Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas (FAO), 6.5 millones de toneladas alcanzaron el consumo mundial de té de té en 2022, que surgió de años anteriores.
El consumo en China, el mayor consumidor de té, alcanzó los 3 millones de toneladas en 2022, lo que corresponde al 46 por ciento del consumo global.
India, el segundo consumidor más grande, hizo una participación de casi el 18 por ciento con 1,16 millones de toneladas en 2022, seguido de Turkiye con 250,000 toneladas, Pakistán con 247,000 toneladas y Rusia con 133,000 toneladas.
Según la FAO, el consumo de té se amplió en un 2 por ciento en 2021 en 2022 y aumentó aún más en 2023.
Sin embargo, el consumo de té en países de Europa y América del Norte ha disminuido debido a la creciente competencia por otras bebidas, mientras que para Rusia, los puertos de guerra fueron influenciados negativamente por la guerra en Ucrania.
Cinco tés notables en todo el mundo
Para conmemorar el Día Internacional del Té de este año, aquí hay cinco tés inusuales de todo el mundo y cómo hacerlos:
Té de mantequilla (po cha)
Encontrado en: Tíbet y otras regiones del Himalaya
¿Qué es extraño?: Está en el nombre. El té de mantequilla hecho de mantequilla de yak, té negro y sal es rojo. Aparentemente, hay una tradición en la que el anfitrión llena su taza con té de mantequilla hasta que se niegan o hasta que deje de llenar y señales que pueden ir por ellos.
Kombucha, ¿es té?
Encontrado en: China, Japón y Corea
¿Qué es extraño?: Kombucha se considera un té. Es un té fermentado hecho con un escoby de gelatina (colonia simbiótica de bacterias y levadura). Los fanáticos de Kombucha a menudo llaman a sus Scobys, los tratan como mascotas y los pasan a amigos como los herederos familiares.
Butterfly Pea Blime
Encontrado en: Tailandia, Malasia y Vietnam
¿Qué es extraño?: Debido a su color, se conoce como un té azul, que cambia a morado cuando se agrega jugo de limón. Es libre de cafeína y consiste en la preparación de hojas de flores de la flor de guisante azul.
Té de hoja baobab
Encontrado en: África al sur del Sahara
¿Qué es extraño?: El té Baobab-Leaf se usa tradicionalmente en muchas partes del África subsahara como un agente herbal suave y una bebida nutricional.
En contraste con la mayoría de los tés herbales, que a menudo son floridos o afrutados, el té de hoja de baobab tiene un sabor ligeramente terroso o incluso ligeramente amargo, un poco como el agua de las espinacas.
Té de guáminblatt
Encontrado en: Filipinas, América Central, África
¿Qué es extraño?: El té consiste en las hojas de los guáminos que tienen un sabor terroso. En la cultura filipina, se dice que tiene ventajas médicas para calmar el dolor de estómago y las heridas de baño.
