Se retiran más de una docena de productos de batido suplementario congelado por temor a que puedan estar contaminados con una cepa mortal de Listeria monocytogenes. Hasta el momento, se cree que el brote ha hospitalizado a 37 personas y llevó a la muerte de 11 personas. Esto es lo que necesita saber sobre el retiro de batido congelado.
¿Qué ha pasado?
El 21 de febrero, el distribuidor de alimentos Lyons Magnus emitió un retiro voluntario de ciertos batidos suplementarios congelados Imperiales de Readycare y Sysco debido a los temores de que estuvieran contaminados con una cepa de Listeria monocytogenes.
Los batidos fueron fabricados por una instalación de Prairie Farms Dairy, Inc. en Fort Wayne, Indiana. Lyons Magnus luego distribuyó los batidos a entornos institucionales, principalmente instalaciones de atención a largo plazo (LTCF) y hospitales, en numerosos estados de todo el país.
Según un aviso publicado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), la agencia fue notificada en noviembre sobre un brote de listeria en múltiples LTCF. La investigación de trazas de la FDA condujo a Lyons Readycare y Sysco Imperial Frozen Supplemental Shakes. Esos batidos ahora están siendo retirados del mercado.
¿Qué productos están siendo recordados?
Se retiran diecisiete productos de batido individuales, según un aviso publicado por Lyons Magnus. Esos productos incluyen lo siguiente con fechas seleccionadas de "Best Buy", algunas de las cuales se extienden en el próximo año:
- Batido de vainilla congelado de ReadyCare
- Batido de chocolate congelado de ReadyCare
- Batido de fresa congelado
- Readycare congelado Vanilla Shake NSA
- ReadyCare Frozen Strawberry Shake NSA
- READYCARE CHOCOLACE FROZEN SHAKE PLUS
- ReadyCare Frozen Strawberry Shake Plus
- Readycare congelado Vanilla Shake Plus
- ReadyCare Frozen Strawberry Banana Shake NSA
- ReadyCare Frozen Chocolate Shake NSA
- Batido de vainilla congelado imperial
- Batido de chocolate congelado imperial
- Batido de fresa congelada imperial
- Shake de vainilla congelada imperial NSA
- Shake Frozberry Frozberry NSA
- Shake de plátano de fresa congelada Imperial NSA
- Shake Frozen Chocolate Shake NSA
La lista de productos con números de artículos exactos y fechas de Best Buy se puede encontrar aquí. Los productos vienen en 4 oz. Cartones. Las imágenes del empaque del producto se pueden encontrar aquí y aquí.
¿Dónde se vendieron los productos retirados?
Los productos retirados no se distribuyeron a los minoristas y se vendieron al público. En cambio, se distribuyeron a instituciones, incluidos hospitales y centros de atención a largo plazo en todo Estados Unidos.
¿Alguien ha sido perjudicado por consumir los productos?
Desafortunadamente, sí. Según la FDA, el estallido de esta cepa particular de Listeria monocytogenes se remonta a 2018. Desde entonces, 38 personas han sido infectadas, 20 de esos casos que ocurren en 2024 y 2025.
De los 38 casos conocidos, 37 personas han requerido hospitalización. Desafortunadamente, 11 personas han muerto.
La FDA dice que se han informado casos en los siguientes estados:
- Alabama
- California
- Colorado
- Connecticut
- Florida
- Illinois
- Indiana
- Maryland
- Michigan
- Minnesota
- Misuri
- Carolina del Norte
- Nevada
- Nueva York
- Ohio
- Oklahola
- Pensilvania
- Tennesse
- Texas
- Washington
- Virginia Occidental
¿Qué es Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis en las personas que la consumen. Las personas generalmente reciben listeriosis al comer alimentos contaminados con listeria.
Si bien muchos adultos sanos pueden contraer listeriosis y recuperarse, la FDA dice que la enfermedad es más peligrosa para ciertos grupos de personas, incluidos bebés no nacidos o recién nacidos, personas con sistemas inmunes debilitados y personas mayores de 65 años.
Esas dos últimas cohortes son de particular preocupación con este brote, ya que los productos retirados se distribuyeron principalmente a hospitales y centros de atención a largo plazo.
Hay dos formas principales de listeriosis: no invasivas e invasivas.
¿Cuáles son los síntomas de Listeria monocytogenes?
Según la FDA, los síntomas de la listeriosis no invasiva más leve son:
- fiebre
- dolores musculares
- náuseas
- vómitos
- diarrea
Los síntomas de la listeriosis invasiva más problemática son:
- dolor de cabeza
- rigidez de nuca
- confusión
- pérdida de saldo
- convulsiones
La FDA dice que la listeriosis invasiva es un evento potencialmente mortal, especialmente en los grupos más en riesgo.
¿Qué debo hacer si tengo los productos retirados?
La buena noticia es que la mayoría de los hogares no deberían tener ninguno de los productos retirados, ya que no se vendieron al público en los minoristas.
Sin embargo, las instituciones que pueden tener los productos en su poder, incluidas las instalaciones y hospitales de atención a largo plazo, no deben vender ni servir los productos y deben limpiar y desinfectar completamente cualquier superficie o contenedor con los que hayan entrado en contacto.
